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ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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しまねの手土産取り揃えております!

お盆休み中、里帰りの皆様、お帰りなさいませ!
ご旅行のお客様、ようこそいらっしゃいませ!

当店は、松江城の北側、お堀端にあります。
塩見縄手の小泉八雲記念館の道路を挟んで向かい複合ショップ「松江ごころ」内です。

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「宍道湖産大和しじみ」、美味しいぽん酢などお土産にぴったりな商品、
町歩きのお供にオススメの、ご当地サイダー、ミニヨーグルトパンなども取り揃えております。

ぜひぜひお立ち寄りください。
お待ちしております。

島根のいいもの「ぢげもん」

| お店紹介 | 12:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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いつもの料理の味付けがワンランクアップします!

夏も折り返し地点でしょうか?
今夜の松江では、「水郷祭」で宍道湖上におよそ1万発の花火が打ち上げられます!
皆様のお住まいの地域は、夏祭りや花火大会がありますか?

さて、今日は、ぢげもんの商品を使った、
島根のいいもの「ぢげもん弁当」

ありきたりなナポリタンですが、、
出来立てのたまらない美味しい香り、お昼まで待たずに、もう食べたい!

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味付けに使ったソースが決め手です!

●トマトミックスソース【奥出雲町・井上醤油店】

地元のお客様にもご愛用の方が多く、
ネットショップでもまとめ買いの多い人気商品です。

香り高い天然醸造の醤油と甘めの玉ねぎ酢が味付けのベースです。
そのままオムレツやハンバーグにかけてもいいし、
トマトベースの料理はグッと旨味が増して、味がまとまります。

パスタなど辛めがお好きなら、最初に唐辛子を炒めてからソースを加えると、
ピリッとした風味がついて、また美味しいですよ。

島根のいいもの「ぢげもん」

| ぢげもん弁当 | 13:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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上手に美味しく塩分補給!

子供たちは、夏休みに突入しましたが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか?
暑い日が続く毎日、大人も涼しげな所でのんびり夏休みしたいですね。

暑くて汗をよくかく時は、しっかりと水分、塩分補給も大事ですよね。

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島根の塩色々

キュウリやトマトなど夏野菜のサラダにかける
番茶や麦茶にひとつまみ溶かす
蒸し鶏、唐揚げにつけて食べる
スープや煮物のベースに
野菜や肉、魚の下ごしらえに

美味しい島根の塩をお料理の様々な場面でお使いいただけます。

島根いいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 12:59 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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シャキシャキもネバネバも美味しい「あかもく」

連日の猛暑ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
ぢげもんスタッフも暑さに耐えて、どうにかこうにか元気に過ごしています!

夏バテ、熱中症予防には、睡眠と食事も大事ですよね。

今回オススメの海藻「あかもく」のネバネバ成分は胃腸に優しく、
気候の暑さや冷たいものの摂りすぎで疲れ気味の方にもぴったりです。

しかもクセがないから、ぽん酢、味噌汁、パスタ、お好み焼きなど様々な食べ方ができます!

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あかもく(乾燥・20g) 【隠岐郡海士町・海の駅 松島】

乾燥した「あかもく」を水で5分戻したら、湯通しして、お好みの大きさになるまで、
包丁で叩いて刻んで見てください。

みるみるうちにネバネバ粘りがでてきますよ!

日本海に浮かぶ島、隠岐の島海士町の美しい海で育った「あかもく」
3月~4月という短い時期にしか獲れない貴重な海藻です!

ぜひぜひ一度は食べて欲しい!

島根のいいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 13:54 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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遊びに来てね!新店舗のご紹介

厳しい暑さが続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
なかなか外へ出掛けるのも暑くて大変かもしれませんね。
こまめな水分補給、休憩で熱中症にならないようにお気を付けくださいませ。

地元松江のお客様、松江へご旅行、里帰りのご予定のお客様、
松江城方面へお越しの際は、ぜひとも当店にお立ち寄りくださいませ!!

塩見縄手通りの小泉八雲記念館と道路を挟んで向かい。
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複合ショップ「松江ごころ」の一角に店舗があります。(住所:島根県松江市北堀318)

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島根県産のいいもの、美味しいお土産を厳選して集めています
生産者さんのこだわりをお伝えしできるよう心がけています。

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旧本店で使っていたレトロな階段だんすも陳列に活用しています。
手描きの人形「マツエーシカ」に合いに来るお客様もたくさんいらっしゃいます。

どうぞお気軽にお越しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

島根のいいもの「ぢげもん」

| お店紹介 | 14:49 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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