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ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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仁多米のもみ殻から稲が出芽しました

こんにちは!島根のいいものぢげもんです!

昨年の秋に、仁多米の生産者の渡部悦義さんに分けていただいた
もみ殻を鉢植えの土に混ぜて使ってみました。

●仁多米コシヒカリ各種【奥出雲・渡部悦義さん】
※もみ殻などの販売はしていません。

植え替えから、およそ2週間目の様子。

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あれれ?!
土の上にすっと伸びる緑のものが出現しました。

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地味で分かりにくくて申し訳ございません!
拡大してみました。

これは、稲の苗の芽のようです。
もみ殻に残った米が水を吸って、キリッと出芽しています。

米、自然の生命力はすごいですね。
ひと粒ひと粒に生命がこもった米だから、
いただくと元気になるのでしょうね。

島根のいいもの「ぢげもん」

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4/7は李白酒造さんの蔵開きへどうぞ!

李白酒造さんの『第3回 蔵開き』にぢげもんも出店いたします!
4月7日(土)10:00〜15:00 松江市石橋町の李白酒造にて。
数量限定のふるまい酒、お楽しみBOX、酒かす詰め放題!!

飲食ブースもあるので、蕎麦、おつまみ、などなどお酒にぴったりの食べ物も充実しています!

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「第3回李白酒造蔵開き」公式フェイスブック

島根のいいもの「ぢげもん」

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1月27日テレビに「寒シマメ」が!夜21時〜放送予定「嵐にしやがれ」

島根は、冬の寒さの真っ只中!
さて、今日は「寒シマメ肝醤油漬け」がテレビで紹介されるというお知らせです!

1月27日夜21時〜放送予定「嵐にしやがれ」
〜今大注目絶品・丼デスマッチ〜

クイズに早押しで正解した人から、絶品メニーを食べられる!というコーナーだったと思います!
「寒シマメ醤油漬け」は誰がたべるのでしょうか?

放送に先立って、海士町で取材もあったとのこと、生産者さんの様子も紹介されるかも?
ぜひぜひご覧ください!!


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寒シマメ肝醤油漬け10食

番組の放送の影響次第では、お届けまでお時間がかかるようになるかもしれません。
どうかご了承くださいますようお願いいたします。

島根のいいもの「ぢげもん」

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今年もお世話になりました!

もういくつ寝るとお正月♪
年の瀬も迫ってきましたね。

皆さまどのような1年だったでしょうか?

当店も沢山の観光のお客様、ネットショップのお客様、そして地元のお客様にご来店いただき誠にありがたい1年でした!
今年も大変お世話になりました!

来年もよろしくお願いいたします。

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【年末年始休業のお知らせ】
12月29日から1月4日までお休みいたします。

島根のいいもの「ぢげもん」

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お歳暮、冬ギフトにおすすめ!イカ贅沢三昧のセット!


島根が誇る国宝「松江城」のお堀を、渡り鳥のカモ達が泳いでいます。
冬支度の頃ですね!

さて、お世話になっている大事な方へのお歳暮におすすめの商品をご紹介!

自然豊かな隠岐の島海士町で獲れたイカを鮮度を保ったまま瞬間凍結したイカづくしの食卓が楽しめるセットです!
ちょっとずつ色々食べたい!という思いを実現したセットです!

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海士の漁火セット【隠岐・ふるさと海士】
【送料込(北海道1,000円・沖縄540円送料追加)】【冷凍クール便】【産地直送・同梱不可・代引不可】
4,816円(税込)

セット内容:
●白いか島風干し70~79g×2
●寒シマメ肝醤油漬け50g×4
●いかご飯の素(2合用)340g×1

イカが抜群に新鮮なのは当然ですが、CAS瞬間凍結技術もすごいんです!
細胞を壊さず美味しさをそのままに冷凍しています。
そして、何より調理も簡単。

●焼くだけ
●解凍するだけ
●ご飯を炊くだけ

簡単便利で旨い!最高ですよ!
ご自宅で、お届け先様で喜ばれること間違いなしです!

島根のいいもの「ぢげもん」

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