ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「福来茶」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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ふっくら甘い干し大根

こんにちは、島根のぢげもんです。

地元のおかあさんは知っている!

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干し大根70g<数量限定・ふっくら甘い>【松江市大庭町・宝箱】

松江に高台にある空山の宝箱さんが作った干し大根は、
ふっくら甘いので、よそのものとはひと味ちがう!

そのままじっくり噛んでいても素朴な甘みを感じます。
水に浸してもどした後、煮物にするときも砂糖が入らないぐらいです。
サラダ風にしても独特の食感が美味しいですよ!

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もう少しでたけのこの出る季節。
たけのこの煮物はちょっと甘目の味付けにすると思うのですが、
この干し大根と一緒に煮るとだしと甘味が出てとっても便利です。

こちらもオススメ

番茶ティーバッグ入り200g【松江市大庭町・有限会社宝箱製造】

その他、宝箱さんの紅茶、煎茶

島根のいいもの「ぢげもん」
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小腹も満たせる?「黒大豆茶」

こんにちは、しまねのぢげもんです。

豆類は体にいいと分かっていますが、なかなか食べにくい食品ですよね!

ですが、こちらの商品ならば手軽に豆の栄養をとることができます。

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黒大豆茶【奥出雲町・石田食品さん製造】極小粒黒豆

地元に伝わる極小粒の黒大豆を香ばしく焙煎してあるので、
熱湯を注げば、お茶として楽しめます。

さらに飲んだ後の黒大豆は少しふやけていますので、
食べることもできます。

小腹が空いた時に、温かいお茶と栄養たっぷりの豆、いかがでしょうか?

こちらもオススメです!
黒大豆茶と黒大豆ごはんのセット【奥出雲町・石田食品】【全国送料込み】

島根のいいもの「ぢげもん」

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雪見「しょうが湯」

こんにちは、しまねのぢげもんです。

雪かきから一日が始まる松江です。

ぢげもん「松江ごころ」では、セルフサービスですが、
来間屋のしょうが湯がその場で飲めるようにご用意しています。

風味のよい出西生姜が贅沢に使ってあり、
体の芯からポッカポカになる逸品です!

テラス越しに雪を見ながらどうぞ!

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しょうが湯【平田町来間屋生姜糖本舗】

しょうが湯×2セット(メール便・代引不可)【平田町・來間屋生姜糖本舗】【全国送料込み】

島根のいいもの「ぢげもん」

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焼きたてのお餅に合うしょうゆ

こんにちは、しまねのぢげもんです。

焼きたてのお餅にかけると、
ハッとするほどいい香りが立ちます!

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仁多米餅・仁多玄米餅【奥出雲町・渡部悦義】
×
さしみしょうゆ150ml【奥出雲町・森田醤油店】

こだわりのお餅に、甘みのあるしょうゆが絡みます!
海苔で巻いて磯辺焼き、もしくは砂糖をひとつまみ足してもいいかもしれません。

しまねのいいもの「ぢげもん」

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フルーツファームこやまさんの干し柿

こんにちは、しまねのぢげもんです。


食感も甘さ別格!
ご近所さんも待ち遠しい!

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干し柿 各種 【松江大垣・フルーツファームこやま】

宍道湖が一望できる高台にあるこやまさんの干し柿小屋で、
丁寧に作られた干し柿です。

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綺麗な飴色で、まるで天然の羊羹みたいな食感です。
大きな干し柿はヘタ落として、縦に切ると好きな大きさで食べられます。

あるご近所お客様は、ブランデーに漬けてかた食べても美味しいとおっしゃっていました。

ぜひお試しください!

しまねのいいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 14:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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