ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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身がぷっくり太ったしじみ!今が買い時!

山陰松江も梅雨入りしました!
雨に濡れた松江城、城下町もしっとり美しいですよ。

さて今の時期におススメなのが、、

●宍道湖産大和しじみ【松江市・三島巧丞さん】

しじみ漁師の三島さんが活き良いしじみを獲って、砂抜き処理もしてくださいます!
水温が25度を超える7月頃にしじみは産卵しますが、
今は産卵前の栄養を蓄えた時期で、身がぷっくり太った状態です。

漁師の三島さんもイチオシで、店のスタッフも食べてみて感激しました!

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こちらは4/23「しじみの日」にご来店いただいた三島さんご一家です。

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砂抜き済みだから、届いたら、すぐに調理できます。

島根のいいもの「ぢげもん」

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有機栽培上煎茶【新茶】入荷いたしました!

こんにちは!梅雨を迎えた松江もしっとりいい雰囲気です。
観光で町歩きは不便かもしれませんが、城下町松江は雨のしっとり感も似合いますね!

さて、今回ご紹介するのは、、有機栽培の上煎茶です。

松江市を見下ろす高台、空山で丁寧に栽培された茶葉を美味しい煎茶に仕立てました。

今年の新茶は、浅蒸しの新茶らしい渋みをもちつつも、
まろやかな口当たりで、すっと身体に染み込むような味わいです。

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≪新茶≫上煎茶【松江市大庭町・有限会社宝箱製造】

梅雨でこもりがちな時にもすっと楽しめる風味です!
ぜひ皆様も味わっていただきたいです!

島根のいいもの『ぢげもん』

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まつえ蜂蜜(桜)入荷いたしました!

新緑も眩しい松江です!
皆さんのお住いの地域ではそろそろ梅雨入りしたところもあるのでしょうか?

さて、今回は天然の生蜂蜜!
加熱せず細かいフィルターでの濾過をしていないので自然の恵みたっぷり!
お花それぞれのそのままの風味がする美味しい蜂蜜です!

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まつえ蜂蜜(桜)【松江市・長崎さん】

春一番に咲く山桜の蜜をミツバチたちが一所懸命に集めた貴重な数量限定の蜂蜜です。
冬越ししたミツバチは数も少なくなかなか大変な時期なのですが、今年も無事に販売開始となりました。

桜の華やかで優しい風味が人気で、ご自宅、プレゼントにもよくお選びいただきます!

島根のいいもの「ぢげもん」



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爽やかなご当地サイダー

5月半ば汗ばむ日も多くなりましたね!

さて、そんな時にシュワシュワーと楽しい島根のご当地サイダーたち。

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イベントでの販売の様子

島根のご当地サイダー

果汁感たっぷりの美都ゆず
甘酸っぱい桑の実
お子様でも飲みやすい大田のユズ、ウメ、シソ
真紅の薔薇「さ姫」の美しい色と香り

贈り物にもおすすめです!
しまねのご当地サイダー12本セット

しまねの紅白サイダー12本セット

島根のいいもの「ぢげもん」

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本店移転のお知らせ

【本店移転のお知らせ】

連休中も沢山のお客様にお越しいただきまして、誠にありがとうございます。

かねてより2店舗で営業してまいりましたが、本店家屋の老朽化のため、
5月8日より「松江ごころ」(小泉八雲記念館向かい)内の1店舗のみで営業していくこととなりました。

ご来店いただくお客様には、美しい塩見縄手の城下町で楽しく過ごしていただけるようにすることはもちろん、生産者さんのこだわりの詰まった「島根のいいもの」をご紹介できるように、スタッフ一同、気持ちを新たに一層努めてまいります。

新所在地:〒690-0888
島根県松江市北堀町318(松江ごころ内)
TEL. 080-5756-4795(※番号が変わります)
FAX. 0852-20-2375
       ※水曜定休

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
気軽にのんびり遊びにお越しくださいませ!

島根のいいもの「ぢげもん」

(写真は本店です)
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