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2008.04.26 Sat

田中みゆきさんが山陰中央新報に載りました!!

　ぢげもんで扱っているコーヒーラスクとクロワッサンスティックを作っている、田中みゆきさん（みゆき工房）が、山陰中央新報に載りました＾＾
　「山陰ワイド」ページの「ひと」というトピック欄です！




笑顔がとても素敵ですが、素敵なのは笑顔だけではありません。
海士町でパンや洋菓子を作るようになったきっかけなども話されていますが、いろんな問題を抱えながらも、現在もまだ進化中なのです。
ただのパン屋さんではないんですね。

体ひとつで奮闘されるみゆきさん。
たくさんの量を作れない環境でもぢげもんのムリな注文にもいつも対応してくださいます。

日々のパンつくりだけでも大変なのに、その上新商品開発まで・・・
新しいお土産が少しでもよい形で商品化されるよう、ぢげもんも頑張ります!!

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2008.04.25 Fri

コーヒーラスク、クロワッサンスティックお色直し

　相変わらず売れ筋の田中みゆきさんこだわりのコーヒーラスクとクロワッサンスティックが、ちょっとお色直しされました。

　これまでのパッケージから、表に猫のイラストと「自家栽培小麦使用。」の文字のシールが貼られました。




　単品は自分用にちょうどよい量でお手ごろ価格。
　親しい方へのプレゼント用やお土産に詰め合わせのラッピングも承ります＾＾

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2008.04.24 Thu

弥栄のドライトマト販売開始!!

　ゴールデンウイークがいつのまにやら近づいて参りました＠＠

　先週の雨続きが嘘のように、今週はお天気がいい感じです。

　さて、タイトルにもありますが、

　


島根県浜田市弥栄町産の有機栽培トマトを使ったドライトマトが新しく仲間入りしました。

ドライトマトの商品自体、あまり見かけないし、見かけても外国産のものだったりしませんか？
このドライトマトは島根県弥栄の有機栽培トマトを使用している、ズバリ「島根のいいもの」なんです。

有機栽培されたトマトそのものの旨味成分で、どんな料理にも使える優れものです。

パスタに使うもよし、お魚など海の幸とも相性が良いそうです。
スープに入れると彩りもよくなり、体にいいものだから一石二鳥。
自宅で手軽においしいトマト料理ができます。
ぜひ島根県弥栄のドライトマトをお試しください！！

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2008.04.17 Thu

！祝！週刊amanaがAMANAにリニューアル〜

　ついに！待ちに待った「週刊amana」がリニューアルされました。

　「週刊amana」→「AMANA　〜島根県海士町の情報発信サイト〜」

　「週刊amana」開設当初は海士にまつわるブログのリンクサイト風で、その名の通り毎週水曜日に更新されていたもの。
　4月16日リニューアルということで、ぢげもんずも楽しみにしてました。
　そしてあまりの大変貌ぶりに脱帽。。。
　サイト名まで変わってます！

　ぜひこのリンクを辿って訪問してみてください。
　
　ぢげもんもチームAMANAに入れてもらえるんでしょうか？？
　情報発信＆共有してAMANAの輪がどんどん広がるといいですね。
　
　ぢげもんも現在ぢげもんサイトを制作中・・・
　私達も頑張らなければ〜〜〜

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2008.04.16 Wed

！祝！コーヒーラスクの田中みゆきさんのWEB完成!!

　コーヒーラスク、クロワッサンスティックを作ってくれている田中みゆきさんが、ついにWEBを立ち上げられました!!

　●田中みゆきさんのWEB　小さな島のパン屋さん

　・・・そう、海士の田中みゆきさんは実はパン屋さんです。
　海士町で手づくりパン工房を切り盛りしておられます。
　ぢげもんとしてはパンも取り寄せたいところ。
　コーヒーラスクたちと同様、自家栽培小麦を材料としているパン。地元海士町でも人気がある商品です。
　しかし、賞味期限などさまざまなハードルや、みゆきさんのパンは手づくり＝大量に生産できない、ということもあるので、あまり無理なお願いはできないかな。。。と（今でも既に無理なお願いを聞いていただいております）いうのが現状です・・・

　WEBをご覧になってください。とてもかわいいデザインです＾＾
　シンプルなんだけど、海士の雰囲気出てます！
　牛さんとか、ちっちゃくも存在感たっぷりの猫ちゃんとか、山から見下ろした海に内航船が走るのを見ると、海士町にまた行きたくなってしまいました。

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2008.04.08 Tue

さくらの家さんからの贈り物

　海士町で福来茶を商品化し、加工、販売しているさくらの家さんから突然のお手紙が届きました。




中にはメッセージと福来茶の今年の花茶が入ってました!!
今年はあまり取れなかったみたいで商品化にはならないそうです；；残念・・・

こうして贈り物をいただくと、さくらの家の人たちの暖かい心までいただいたような気持ちで、今日早々にお茶を頂くことにしました。
袋を開けたとたん、福来クッキーと同じ香りが広がり、木茶やブレンドティーとは違う濃い香り。
ガラスのティーポットが淡い黄緑色に染まっていくのを見ていると幸せな気持ちになりました。

飲み頃になったので、かわいい小振りな緑のお花を湯のみに浮かべて、目で鼻で舌で、心のほっとするひと時を楽しませていただきました。




来年までお預けかと思うと悲しい気がしますが、数少ない貴重な花茶をこうして贈ってくださるさくらの家の皆さんに、ただただ感謝です。
おいしかったです！本当にありがとうございました！

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2008.04.07 Mon

花見日和

　5日、6日の週末はたくさんの人が松江城のお城まつりに訪れました。

　5日土曜日は武者行列。
　ぢげもんの周辺で交通規制があり、天気も良かったのでここぞとばかりにまた出店！

　穏やかな春のうららで大賑わいでした。
　武者行列の様子を撮ったのでアップします。




　本物のお馬さんです!!
　大きかったです。どこのお馬さんなんでしょうか？？
　女性も武者に扮して華やかな行列でした。




　牛車の牛も本物の牛ですね！
　牛車にはお殿様とお姫様らしき方が乗ってました。

　行列の後もお城まつりのイベントが引き続き行われ、松江城周辺は大変にぎやかな一日となりました。

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2008.04.03 Thu

さくら色

　心ウキウキしてくるぽかぽか陽気。
　ぢげもんの窓からもお城周辺の桜がちらっと見えるので、つぼみだった桜が少しずつ開いていくのがわかります。

　あまりのぽかぽか天気に誘われて、松江城の桜を観に登ってみることにしました。

　あ！！ここにもさくら色が！！！




　（実際はもっときれいなピンクです。ウルフルズのみなさんすいません。）

　松江城はお城祭で出店が並んでいました。
　お昼時だったのでシートを広げてお花見中の親子連れもいらっしゃいました。




　松江城の天守閣はさくら色に染まりつつある城郭を見下ろしてさぞやご満悦でしょう＾＾

　4月5日土曜日は武者行列もあるし、今週末のお天気が気になります。

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2008.04.02 Wed

春野菜や山菜に山椒塩

　ついに松江でソメイヨシノの開花が宣言されました。
　春本番を迎え、人も大忙しの時期ですが、野山や里の植物たちも、せいいっぱい芽を出そうとしています。
　春野菜や山菜など、春の実りの時期到来とあって、今「山椒塩」がブレンド塩の中でもよく売れています。

　


　焼いたうなぎ、穴子などにふりかけるのはもちろんのこと、春野菜や山菜の天ぷらのつけ塩として抜群の相性です。
　これからワラビ、ふき、たらの芽など、山菜の食材が食卓をにぎわす季節。
　この春は自然の恵みとミネラルいっぱいの海士のブレンド塩で春の食卓を彩ってみませんか？