ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「福来茶」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

2016年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2017年02月

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松江城の堀川に白鳥が飛来

こんにちは、しまねのぢげもんです。

松江城の堀川に白鳥が飛来しています!
20170210120720a36.jpg

松江には毎年、シベリアからオオハクチョウの群れが飛来します。
昼間は宍道湖や中海という湖で餌を食べて過ごし、
夜は決まった場所、松江市ならば浜佐田の田んぼなので寝ているのですが…

堀川に居ついている白鳥がいます。
私の観察したところは、全部で3羽。
2羽はつがいらしく、常に一緒に行動しています。
もう1羽は単体行動みたいです。

あまり人や遊覧船も恐れずにいるので、じっくり観察できますよ!
ぢげもん「松江ごころ」のテラスが観察場所にぴったりです!

島根のいいもの「ぢげもん」
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| 未分類 | 16:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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焼きたてのお餅に合うしょうゆ

こんにちは、しまねのぢげもんです。

焼きたてのお餅にかけると、
ハッとするほどいい香りが立ちます!

20170113144455c3e.jpg

仁多米餅・仁多玄米餅【奥出雲町・渡部悦義】
×
さしみしょうゆ150ml【奥出雲町・森田醤油店】

こだわりのお餅に、甘みのあるしょうゆが絡みます!
海苔で巻いて磯辺焼き、もしくは砂糖をひとつまみ足してもいいかもしれません。

しまねのいいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 14:44 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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フルーツファームこやまさんの干し柿

こんにちは、しまねのぢげもんです。


食感も甘さ別格!
ご近所さんも待ち遠しい!

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干し柿 各種 【松江大垣・フルーツファームこやま】

宍道湖が一望できる高台にあるこやまさんの干し柿小屋で、
丁寧に作られた干し柿です。

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綺麗な飴色で、まるで天然の羊羹みたいな食感です。
大きな干し柿はヘタ落として、縦に切ると好きな大きさで食べられます。

あるご近所お客様は、ブランデーに漬けてかた食べても美味しいとおっしゃっていました。

ぜひお試しください!

しまねのいいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 14:36 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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