ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「福来茶」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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たけのこ煮物に使ってほしい干し大根

こんにちは、しまねのぢげもんです。

山陰島根の桜の開花まであともう一歩手前というところ。
皆さまのお住まいのところはいかがでしょうか?

春になると出てくるのが、

たけのこ!

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ひと足先に、たけのこの水煮使って煮物を作り、お弁当に入れてみました。

島根県産たけのこ水煮カット180g〈無添加〉【松江市・平野缶詰製造】

干し大根70g<数量限定・ふっくら甘い>【松江市大庭町・宝箱】

干し大根の甘みとだしがたけのこによく合います。
ぜひお試しください。

島根のいいもの「ぢげもん」

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