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ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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実生の柚子の風味を素直に生かした飲み物はいかが?

こんにちは、しまねのぢげもんです。

朝晩ぐっと涼しくなってきましたね。
松江は雨の降る日が続いています。
季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期でもあります。

こんな時期に、アイスでもホットでも美味しい飲み物ご紹介します!

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ゆずはちみつドリンク(300g・5倍濃縮)【鹿足郡津和野町・河田園】

古くからの柚子の生産地、島根県津和野の河田園さんの柚子は、
”実生の柚子”と呼ばれる品種改良や接ぎ木をせずに育った柚子です。
香りも良く、味わいも深いと言われます。

そんな柚子の風味を素直に生かしたシロップです。

肌寒い時は、お湯で割って、
日中身体を動かして熱い時には、冷たい水で割って、
焼酎、牛乳、酢の物にも…

ビタミンも豊富ですから、風邪予防にもいいかもしれませんね。

しまねのいいもの「ぢげもん」

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