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ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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今日はノンアルコール梅酒『雪梅』で乾杯!

今日九州南部は梅雨明けしたようですね。
ここ山陰地方は明日が梅雨明けでしょうか?

それにしても気だるい暑さですね!
皆さんはキンキンに冷えたビールで乾杯でしょうか?
アルコールがダメな私は『雪梅』のロックで乾杯です!

雪梅


雪梅は完熟した梅をまるごと氷砂糖と雪柳エキス(※)に漬け込んだノンアルコール梅酒です。
適度な酸味と甘味でとても美味しいです!
アルコールの苦手な方はもちろん、妊婦さんやお子様にもオススメですよ!

期待できる効果も多い梅がもつクエン酸と雪柳エキスがもつポリフェノール。
中でも今の私が一番期待するのはクエン酸の疲労回復効果です!
これで明日も頑張るぞー 笑



※ 雪柳エキス(特許2012)
雪柳緑葉成分を水で抽出、100%水溶性の偶然に出来た自然発酵透明エキス。


偶然に出来た自然発酵透明エキスだなんて神秘を感じてしまいますね〜♡




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