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ぢげもん日誌

島根県松江市北堀町の「チャレンジショップぢげもん」です。 隠岐海士町の特産「海士乃塩」、「島風便」などをはじめ、「奥出雲産無農薬仁多米」、「奥出雲の醤油」、「多伎のいちじくジャム」など“しまねのいいもの”、紹介します。

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鉄分・食物繊維たっぷり「きくらげ」と豚肉、玉子の中華風炒め弁当

こんにちは!
会社は下期、学校は2学期!そろそろ日常生活のリズムに戻ってきているでしょうか?

さて、久しぶりの島根のいいもの「ぢげもん」の弁当

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ご飯の隣にある「きくらげと豚肉、玉子の中華風炒め」がポイントです。

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●きくらげ(乾燥・30g)【飯石郡飯南町・森林組合 舞茸センター】

安心安全の国産、島根県産の菌床きくらげ。

水で戻すと約5倍のボリュームになります。
コリコリした食感がお料理のアクセントになりますし、
食物繊維、鉄分も豊富だから、貧血気味やお腹の調子が気になる方にもオススメです。

炒め物、酢の物、スープに入れても美味しいですよ!

島根のいいもの「ぢげもん」

| ぢげもん弁当 | 10:05 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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「二十世紀梨」のお届けを開始いたしました‼

残暑お見舞い申し上げます!
まだまだ日中は厳しい暑さが続きますが、いかがお過ごしでしょうか?

暑さや夏の疲れを乗り越えるには旬の果物がオススメです。
水分やビタミンが豊富で、何よりも美味しいですよ!

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●二十世紀梨【安来市・小枝稔】

除草剤を使わず、小枝さん夫妻が雑草や夏の猛暑と戦いながら、立派に実った甘い梨です。
梨の規格は重さで規定されています。

個人的なオススメですが、2L、3Lサイズぐらいの大きめの方が食べ応えもあっていいなと思います!

例年通りですと、9月中旬には売り切れてしまいます。

ぜひぜひお早めのご注文お待ちしております。

島根のいいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 17:03 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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堀川遊覧船でしまねっこを探せ!9月30日まで延長

こんにちは!
夏休みも終盤になっていますでしょうか?

子供たちが楽しめるイベントのご案内です!

堀川遊覧船に乗ってしまねっこを見つけると、子どもたちには嬉しいプレゼントがあるそうです!

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松江ごころのテラスから見た堀川遊覧船上のしまねっこ。
次回は9/1(土)の予定だそうです。

詳しくはこちら▼
堀川遊覧船でしまねっこを探せ!

島根のいいもの「ぢげもん」

| 商品の紹介 | 17:31 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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しまねの手土産取り揃えております!

お盆休み中、里帰りの皆様、お帰りなさいませ!
ご旅行のお客様、ようこそいらっしゃいませ!

当店は、松江城の北側、お堀端にあります。
塩見縄手の小泉八雲記念館の道路を挟んで向かい複合ショップ「松江ごころ」内です。

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「宍道湖産大和しじみ」、美味しいぽん酢などお土産にぴったりな商品、
町歩きのお供にオススメの、ご当地サイダー、ミニヨーグルトパンなども取り揃えております。

ぜひぜひお立ち寄りください。
お待ちしております。

島根のいいもの「ぢげもん」

| お店紹介 | 12:05 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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いつもの料理の味付けがワンランクアップします!

夏も折り返し地点でしょうか?
今夜の松江では、「水郷祭」で宍道湖上におよそ1万発の花火が打ち上げられます!
皆様のお住まいの地域は、夏祭りや花火大会がありますか?

さて、今日は、ぢげもんの商品を使った、
島根のいいもの「ぢげもん弁当」

ありきたりなナポリタンですが、、
出来立てのたまらない美味しい香り、お昼まで待たずに、もう食べたい!

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味付けに使ったソースが決め手です!

●トマトミックスソース【奥出雲町・井上醤油店】

地元のお客様にもご愛用の方が多く、
ネットショップでもまとめ買いの多い人気商品です。

香り高い天然醸造の醤油と甘めの玉ねぎ酢が味付けのベースです。
そのままオムレツやハンバーグにかけてもいいし、
トマトベースの料理はグッと旨味が増して、味がまとまります。

パスタなど辛めがお好きなら、最初に唐辛子を炒めてからソースを加えると、
ピリッとした風味がついて、また美味しいですよ。

島根のいいもの「ぢげもん」

| ぢげもん弁当 | 13:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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